feat(sdk): 日志等级 logLevel 配置化（默认 .off，对外发布完全静默）

BleLog 之前所有调用都无条件 print（Debug 包），集成方没法关。新增
public enum BleLogLevel（off/error/warn/info/debug），通过
DuooomiBleConfig.logLevel 传入，DuooomiBleSDK.init 第一行写入
BleLog.level。默认 .off 保证对外集成默认静默，排查时显式开 .debug。
保留 #if DEBUG 兜底，Release 任何 level 都不输出。

frameIntervalMs 越界 warn 从 DuooomiBleConfig.init 挪到
DuooomiBleSDK.init 内、level 设置之后，避免在 level 写入前丢日志。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -47,11 +47,28 @@ let sdk = DuooomiBleSDK(config: .init(
     // cdnHost: "https://cdn.bowong.cc/",                // 默认
     // aniWidth: 360, aniHeight: 360, aniFps: "24",      // ANI 转换默认参数
     // frameIntervalMs: 35,                              // 协议帧间隔(ms)，合法 [0,500]，越界 warn 后 clamp
+    // logLevel: .off,                                   // 日志等级，默认 .off（完全静默），排查时改 .debug
 ))
 
 sdk.delegate = self
 ```
 
+### 日志（BleLogLevel）
+
+SDK 内部所有日志统一走 `BleLog` → `print`，分级 `off / error / warn / info / debug`。集成方通过 `config.logLevel` 控制输出：
+
+```swift
+// 对外发布：什么都不传，默认完全静默
+DuooomiBleSDK(config: .init(apiKey: ..., brand: ..., scanNamePrefix: ...))
+
+// 本地排查：开 debug 看到所有 BLE 帧、RPC opId、传输进度等
+DuooomiBleSDK(config: .init(apiKey: ..., brand: ..., scanNamePrefix: ..., logLevel: .debug))
+```
+
+- 等级单调：`.warn` 会输出 warn + error；`.info` 输出 info + warn + error；以此类推。
+- **Release 构建因 `#if DEBUG` 条件编译，任何 `logLevel` 都不会输出**（双保险）。
+- 日志按 category 分桶：`SDK / Scan / Connect / BLE / RPC / Command / Transfer / Firmware / Protocol / Decode / Config`，Xcode console 可按 `[DuooomiBleSDK][<category>]` 过滤。
+
 ## SDK 能力范围
 
 - **内置**：BLE 协议（扫描/连接/绑定/解绑/播放模式/文件传输/OTA 烧录）+ 固件版本检查